As festas de fim de ano estão chegando e uma das sobremesas mais tradicionais e deliciosas para essa época é a rabanada. Afinal, quem não gosta de saborear uma rabanada quentinha e crocante no Natal ou no Ano Novo?
A rabanada é um doce que tem origem portuguesa e conquistou o paladar dos brasileiros. É fácil de fazer e leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vamos ao passo a passo:
Ingredientes:
- 1 baguete amanhecida
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Corte a baguete em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
- Em um recipiente, misture o leite, os ovos, a essência de baunilha e a canela em pó.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e deixe descansar por alguns minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite as fatias de pão até ficarem douradas dos dois lados.
- Retire as rabanadas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Misture açúcar e canela em um prato e passe as rabanadas ainda quentes nessa mistura.
- Sirva as rabanadas quentinhas e aproveite!
Agora que você sabe como fazer rabanada, não deixe de preparar essa delícia para as festas de fim de ano. Com certeza, será um sucesso entre os seus convidados. Aproveite!
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